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案例教你設計員工晉升通道的三條線

2019-07-18 14:24 來源:中國廚師網整理發布
餐飲 酒店企業如何培養及留住優秀員工?做好員工職業規劃是鍵,這讓員工能看見自己的成長及未來,在此分享海底撈企業員工晉升通道的三條職業規劃線案例,供各位參考借鑒: (1)管..

餐飲酒店企業如何培養及留住優秀員工?做好員工職業規劃是鍵,這讓員工能看見自己的成長及未來,在此分享海底撈企業員工晉升通道的三條職業規劃線案例,供各位參考借鑒:

 

(1)管理線

 

管理線,也就是它的管理通道。管理通道,當然是從新員工開始。作為一個新員工,三個月以后,或者說多長時間后,慢慢地通過考核,成為合格員工,然后晉升為一級員工,再往上就是被評為優秀員工,再就是一步一步成為領班大堂經理、店經理,再就是有可能成為區域經理、大區經理。這就是管理的晉升渠道。

 

(2)技術線

 

技術線,是第二條線。除了管理通道外,海底撈對技術人員也有一個職業規劃,叫作技術線。作為一個新員工,可以不斷地晉升,成為合格員工、一級員工、先進員工,但是這時候你會發現,技術線管理崗位就這些,而且也不可能大家都成為管理者,所以海底撈在他們的晉升通道設計上,除了有先進員工,還有標兵員工,往上就是勞模員工,再往上就是功勛員工。所以,員工不一定是管理者,但是他們可以享受管理者的待遇。

 

實際上,海底撈的功勛員工,跟餐廳的店長的待遇,沒有太多的差異。也就是說,你雖然不是管理者,但是被聘為或者被晉升為功勛員工,你的工資待遇、福利待遇,幾乎跟店長差不多了。你雖然沒有管理權限,沒有行政權力,但是你可以享受相關的待遇。這一點大大地激勵了海底撈的技術員工。

 

(3)后勤線

 

第三條線,后勤線。這條線有可能會被我們忽視,這一條晉升通道跟技術晉升通道很相似。它也是從新員工到合格員工,再到一級員工,然后是先進員工,再一步一步往上晉升,成為辦公室人員或者出納,再就是成為會計、采購、技術部、開發部等。

 

這三條線中管理線是主線,作為新員工,如果說你是在不斷地被提升為管理者的,你會看到管理的希望,你會成長為領班主管等;如果你是走技術和后勤這條線的,那么你雖然不一定成為管理者,但是你會晉升為標兵或者勞模員工,你可以跟店長的待遇幾乎一樣。所以海底撈很多的后勤員工和技術員工也得到了激勵,他們看到了希望,看到了未來。可見,海底撈多線并舉的晉升通道,讓所有人都能看到希望,都能找到自己的目標,也感到公平。

 

關于晉升通道,這里有一張表格供大家參考。

 

(續表)

 

海底撈員工晉升通道流程圖

 

這張表格把海底撈的三條晉升通道描繪得非常清晰,讓每一個員工都知道自己的下一個崗位在哪里。那么,作為管理者或者企業家,你也要思考一下,你的企業給員工的職業規劃和晉升通道又是怎樣的?你的員工走進企業以后,他的職業規劃,他的職業發展,他的晉升通道,到底是什么?你有沒有幫員工規劃?你有沒有讓員工看到希望、看到未來?

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